{"version":"1.0","provider_name":"firstshot espresso equipment","provider_url":"https:\/\/firstshot-espresso.de\/en","author_name":"admin","author_url":"https:\/\/firstshot-espresso.de\/en\/author\/admin\/","title":"Der richtige Druck beim Tampen - firstshot espresso equipment","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"cos4CHvGxj\"><a href=\"https:\/\/firstshot-espresso.de\/en\/druck-beim-tampen\/\">The correct pressure when tamping<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/firstshot-espresso.de\/en\/druck-beim-tampen\/embed\/#?secret=cos4CHvGxj\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Der richtige Druck beim Tampen&#8221; &#8212; firstshot espresso equipment\" data-secret=\"cos4CHvGxj\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/firstshot-espresso.de\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>","thumbnail_url":"https:\/\/firstshot-espresso.de\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/druck-beim-tampen-scaled-e1701373847163.jpg","thumbnail_width":1621,"thumbnail_height":1621,"description":"Die richtige Kraft \u2013 oder pr\u00e4ziser der richtige Druck (Kraft pro Fl\u00e4che) \u2013 beim Tampen ist ein h\u00e4ufig und kontrovers diskutiertes Thema. Vertraut sind wir mit dem Bild des Baristas, der das Espressopulver mit einem massiven Kaffeetamper und leicht angewinkeltem Arm mit kr\u00e4ftigem Druck verdichtet. Wer jedoch in S\u00fcdeuropa in eine Espressobar geht wird h\u00e4ufig sehen, dass der Barista gar keinen Tamper verwendet, sondern den Siebtr\u00e4ger lediglich mit wenig Kraft gegen einen an der M\u00fchle befestigten Arm dr\u00fcckt. Dies vermittelt bereits ein Gef\u00fchl f\u00fcr die Spannbreite des Drucks beim Tampen. In Internetforen und Anleitungen werden h\u00e4ufig explizite Druckwerte genannt. Oftmals kombiniert mit der Empfehlung, den eigenen Tampdruck mit Hilfe einer Waage zu \u00fcberpr\u00fcfen und das wiederholte Tampen mit gleichbleibendem Druck zu \u00fcben. F\u00fcr ein intuitives Verst\u00e4ndnis hat es sich dabei etabliert, nicht die Kraft in Newton (N) oder Druck in Pascal (Pa) anzugeben, sondern die Masse zu nennen, die beim Auflegen auf den Tamper die \u00e4quivalente Kraft hervorrufen w\u00fcrde. Also genau den Wert, der sich beim \u00dcben mit der Waage auf der Skala ablesen l\u00e4sst. Typische Empfehlungen reichen dabei von 5 \u2013 20 kg, aber auch h\u00f6here Angaben jenseits der 25 kg werden genannt. Dabei wird allerdings am oberen Ende der Bandbreite bald die Grenze dessen erreicht, was ein normal gebauter Mensch mit einem Tamper auf Arbeitsfl\u00e4chenh\u00f6he kontrolliert aufbringen kann."}